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「こころ」は居宅介護支援事業所と訪問介護事業所の介護サービス事業所です。

自宅で暮らす高齢者、障がい者等の介護が必要な方々を対象に、介護サービスを提供しています。

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kokoro-ググり

こころ管理者の今回の「ググり」は「~夏バテ予防に効果的な食べ物~」デス(^_^)/

暑い日が続くと、身体の疲れがたまりやすくなりますね。身体がだるくなり、食欲がなくなるとソーメンで

食事を終わらせたり、ビールを飲んでばかりになりがち((+_+))その為、栄養も偏りがちになります。ここ

では、夏バテによいといわれている食べ物について調べてみました(^_^)/

 

ビタミンB1を含む食べ物

ビタミンB1が不足すると、ブドウ糖はエネルギーに変わらず、疲労物質の乳酸となって夏バテを起こします。そのため、ビタミンB1を含む食材を積極的に摂り、エネルギーの代謝をよくしましょう。

・うなぎ、豚肉、タイ、ブリ、大豆、玄米、ほうれん草など

アリシンを含む食べ物

アリシンには、ビタミンB1を吸収しやすくするほか、ビタミンB1の効果を持続する働きがあります。

・にんにく、ニラ、ねぎ、玉ねぎなど

クエン酸を含む食べ物

すっぱい食べ物に含まれています。疲労物質である乳酸を分解し、身体の外に排出する働きがあります。

・レモン、グレープフルーツ、オレンジ、梅干しなど

ナイアシンを含む食べ物

ナイアシンは、ビタミンB1と同様に、疲労回復効果がある栄養素です。ほかにも、脳のホルモンであるセロトニンの原料になります。体内でナイアシンが足りなくなると、慢性的に疲労を感じ精神的に不安定になることもあります。

・豚レバー、タラコ、アジ、サバなど

ビタミンCを含む食べ物

暑さや睡眠不足によってストレスを感じると、ビタミンCが消費されます。ビタミンCを補給するとストレスが軽くなり、自律神経が安定します。また、免疫力を高めて風邪をひきにくくする効果もあります。

・トマト、ゴーヤー、アスパラガス、かぼちゃなどの夏野菜

香辛料

暑さが厳しくて食欲がないときでも、香辛料の刺激によって胃腸が働くため食欲の減退を防ぐことができます。

・わさび、こしょう、にんにく、とうがらし、みょうが、しそ、カレーライスなど

 

 

 

まだまだ暑い日が続きます。夏バテ、夏風邪には十分気を付けて、元気にお過ごしください(*^_^*)

 

 

     

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  • H29年8月15日     kokoro-ググりを追加しました(^_^)/~